Wiesz, każdy powinien mieć naprawdę pyszny przepis na domowe pączki, prawda? Muszę ci powiedzieć, że jestem tak podekscytowany, że znalazłem ten! To jeden z najłatwiejszych, jakie widziałem, jeśli chcesz całkowicie domowej roboty pączka.
Wspaniałą rzeczą w tym jest to, że możesz użyć tego przepisu do zrobienia zwykłych, staromodnych glazurowanych pączków lub możesz je nieco zmienić, dodając domowej roboty krem, galaretkę lub dowolną liczbę innych nadzień. Możesz zrobić tę powolną kuchenkę bolońską na obiad i przygotować pączki podczas gotowania!
Tak jak powiedziałem, każdy potrzebuje świetnego przepisu na domowe pączki i to jest zdecydowanie taki, który zechcesz dodać do swojej kolekcji przepisów. Jest domowej roboty i to pączki - czego jeszcze możesz potrzebować?
Właściwie to zrobiłem ich partię, aby podać znajomym podczas brunchu, który niedawno zorganizowałem. Dodałam te domowe pączki do menu z moją klasyczną sałatką z kurczaka i cały posiłek był wielkim hitem! Weź te składniki i przygotujmy porcję pysznych domowych pączków!
Świeże składniki zapewniają najlepszy smak domowych pączków
Wymieszaj składniki i zwiń w kulkę, aby zagnieść
Wytnij pączki za pomocą ulubionego foremki do pączków lub foremki do ciastek
Wrzuć do gorącego tłuszczu i smaż na głębokim tłuszczu do perfekcji
Wymieszaj glazurę i wierzch lub dodaj własne ulubione dodatki
Czas przygotowania1 godzina 20 minut
Czas gotowania20 minut
Czas całkowity1 godzina 40 minut
Składniki
- 2 łyżeczki. suszonych drożdży
- 1 szklanka ciepłego mleka
- ¼ szklanki cukru
- Szczypta soli
- 1 jajko
- 2 łyżki. oleju roślinnego
- 2 ½ szklanki mąki
- 1 szklanka cukru pudru
- 3 łyżki. mleka
- Olej roślinny do smażenia
Instrukcje
- Do ciepłego mleka dodaj dużą szczyptę cukru i posyp suchymi drożdżami. Odstawić, aż powierzchnia będzie pienista.
- Jajka ubić z resztkami cukru na bladość.
- Wymieszaj mąkę i sól razem.
- Połącz suche składniki, mieszankę jajek i mleko z drożdżami. Zagniataj ciasto przez 7-10 minut, aż będzie gładkie.
- Ciasto odstawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.
- Ciasto rozwałkować na grubość około 2 ½ cm (1 cal). Pokrój w pożądane kształty.
- Rozgrzej olej do 180C / 350F. Smażyć pączki do uzyskania złotego i chrupiącego na zewnątrz i ugotować (około 3 minuty).
- W międzyczasie zrób glazurę, ubijając razem mleko i cukier puder.
- Pączki posmarować polewą cukrową i podawać lub dodawać posypki cukrowe, orzechy itp.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
12 pączkówWielkość porcji:
2 uncje. (60 g)Kwota na porcję:Kalorie: 190 Tłuszcz całkowity: 3,4 g Tłuszcz nasycony: 0,6 g Cholesterol: 15 mg Sód: 27 mg Węglowodany: 35,5 g Włókno: 0,8 g Cukier: 15 g Białko: 4,4 g