Jeśli kiedykolwiek szukałeś idealnego dodatku na rodzinne spotkania lub po prostu kolację w domu, te chrupiące pieczone ziemniaki z parmezanem i czosnkiem są tym! Są tak łatwe do wykonania i tak pyszne, że szybko staną się Twoim ulubionym miejscem, gdy potrzebujesz czegoś spektakularnego.
Świetnie sprawdzają się również w przypadku żartów, nie tylko dlatego, że są łatwe, ale dlatego, że każdy z pewnością je pokocha. Od smaku parmezanu i czosnku po chrupkość, która przy okazji pozwala na maczanie, są idealnym uzupełnieniem każdego posiłku lub po prostu świetną przekąską.
Podawane z posiekaną zieloną cebulą i kwaśną śmietaną, naprawdę myślę, że szybko staną się ulubieńcem rodziny. I są upieczone, więc są trochę zdrowsze niż smażone ziemniaki, do których zwykle się zwracamy. Poza tym używają oliwy z oliwek, a nie masła, więc są dla Ciebie o wiele lepsze.
Potrzebujesz około 10 minut, aby je przygotować, a następnie pieczą przez około 45 minut, dzięki czemu masz czas na przygotowanie innych potraw lub spędzenie czasu z rodziną podczas gotowania przepysznego przystawki. To świetna strona na pracowite dni powszednie, kiedy po prostu nie masz czasu na przygotowanie dużego posiłku, ale chcesz czegoś zdrowego i pysznego.
Chrupiący Parmezan Pieczone Ziemniaki Czosnkiem Przepis
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 35 minut
Czas całkowity: 50 minut
Wydajność: 6
Wielkość porcji: 4-7 uncji
Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
Rodzaj: Przystawka
Składniki:
½ drobno starty parmezan;
½ łyżeczka czosnku w proszku;
½ łyżeczka papryki;
½ łyżeczka ziół prowansalskich;
1 łyżeczka soli;
1 ½ funta (750 g) ziemniaków;
2 łyżki oliwy z oliwek;
jogurt lub śmietana, zielona cebula do podania.
Instrukcje
1. Ziemniaki umyć i wyszorować, osuszyć ręcznikiem papierowym i przeciąć na pół.
2. Połącz starty ser, czosnek, paprykę, sól i mieszankę ziół.
3. Przykryj całe dno 10-calowej (25 cm) formy do pieczenia oliwą z oliwek. Równomiernie posyp pikantną mieszankę serów na dnie.
4. Ziemniaki ułożyć na warstwie sera ściętą stroną do dołu, lekko dociskając.
5. Piec w 400F (220C) przez 35-40 minut. Ziemniaki odstawić na 5-10 minut, ostrożnie wyjąć nożem i łopatką.
6. Podawać ze śmietaną (lub jogurtem) posypaną pokrojoną w plasterki zieloną cebulą (lub szczypiorkiem).
Tak mało składników, aby stworzyć tak pyszne danie
Zacznij od młodych ziemniaków, przekrój na pół
Zioła nadają tej potrawie wspaniały smak - możesz też eksperymentować z własnym doborem przypraw
Równomiernie mieszaj przyprawy, aby uzyskać jednolity smak
Mocno wciśnij połówki ziemniaków do przypraw, aby uzyskać najlepszy smak w każdym kęsie
Posiekana zielona cebula naprawdę je ubiera
Świetnie nadają się do maczania - użyj kwaśnej śmietany, jogurtu lub rancza
Takie łatwe danie - i takie pyszne!
Czas przygotowania15 minut
Czas gotowania35 minut
Czas całkowity50 minut
Instrukcje
- Umyj i wyszoruj ziemniaki, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój na pół.
- Połącz starty ser, czosnek, paprykę, sól i mieszankę ziół.
- Przykryj całe dno 10-calowej (25 cm) formy do pieczenia oliwą z oliwek. Równomiernie posyp pikantną mieszankę serów na dnie.
- Ułóż ziemniaki warstwą sera ściętą stroną do dołu, lekko naciskając.
- Piec w temperaturze 400F (220C) przez 35-40 minut. Ziemniaki odstawić na 5-10 minut, ostrożnie wyjąć nożem i łopatką.
- Podawać ze śmietaną (lub jogurtem) posypaną pokrojoną w plasterki zieloną cebulą (lub szczypiorkiem).
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
6Wielkość porcji:
5 uncjiKwota na porcję:Kalorie: 130 Tłuszcz całkowity: 5,6 g Tłuszcz nasycony: 1,1 g Cholesterol: 2 mg Sód: 419 mg Węglowodany: 18,2 g Włókno: 2,9 g Cukier: 1,4 g Białko: 2,9 g