Ostatnio staram się wybrać zdrowsze wybory żywieniowe mojej rodziny. Kiedy znalazłem ten przepis na pieczonego kalafiora, byłem nieco sceptyczny.
Widzisz, w mojej rodzinie jest kilku wybrednych zjadaczy. Chociaż chcą jeść zdrowiej, po prostu nie lubią kalafiora z reguły. Ale mimo to spróbowałem i byłem naprawdę zaskoczony, że polubili go moi wybredni jedzący. To znaczy, uwielbiam kalafior, więc wiedziałem, że mi się spodoba, ale mówimy o dzieciach, które są tak wybredne!
Tak więc, odkąd to zrobiłem, moja rodzina zapytała mnie, kiedy znowu to zrobimy. Przepis był tak wielkim hitem, że po prostu musiałem się nim z wami wszystkim podzielić. Jeśli chcesz naprawdę pysznego, zdrowego i super łatwego dodatku, który może towarzyszyć każdemu posiłkowi, to jest to.
Wystarczy około 10 minut, aby kalafior był gotowy do gotowania, a następnie piecze się przez około godzinę. I nie żartuję, że dobrze komponuje się z innymi potrawami. Zrobiłam to na tej żeliwnej patelni z kurczakiem i było pyszne.
To nie tylko zwykły pieczony kalafior, ale zawiera tak wiele pysznych składników, że Twoje dzieci mogą nawet nie wiedzieć, co jedzą. To świetny sposób, aby nakłonić ich do jedzenia większej ilości warzyw. Z cebulą, czosnkiem, serem, pietruszką i tymiankiem ma pyszny smak, który z pewnością stanie się hitem w Twoim domu, tak jak u mnie.
Myślę, że byłoby to cudowne z kurczakiem lub wołowiną i można je przyrządzić jako dodatek do każdego rodzaju dania głównego, nawet zapiekanek. Byłby cudownie zdrowym dodatkiem do tego chrupiącego czosnkowego parmezanu z łososiem.
Kalafior pieczony
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 50 minut
Czas całkowity: 60 minut
Wydajność: 4
Wielkość porcji: 170 g (6 uncji)
Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
Rodzaj: Przystawka, przystawka
Składniki:
1 średni kalafior pokrojony w różyczki
1 średnia biała cebula, pokrojona w plasterki
4 ząbki czosnku
1 łyżka. oliwy z oliwek
½ filiżanki rozdrobnionego sera
1 łyżeczka. suszonej pietruszki
1 łyżeczka. suszonego tymianku
1 łyżka. octu balsamicznego
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 220C (430F). Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
2. Różyczki kalafiora połączyć z pokrojoną w plasterki cebulą, nieobranymi ząbkami czosnku i oliwą z oliwek. Dopraw solą, suszonymi ziołami i octem. Wymieszaj, aby połączyć i równomiernie rozprowadzić na całej blasze do pieczenia.
3. Piecz warzywa przez 35-40 minut, posyp serem i wstaw do piekarnika jeszcze na 10 minut.
Pietruszka, ser, tymianek i inne składniki sprawiają, że jest to danie z kalafiora niepodobne do wszystkiego, co kiedykolwiek próbowałeś
Kalafior posiekaj i wymieszaj z cebulą, czosnkiem i oliwą
Piecz przez 50 minut lub do złotego koloru
Dodaj ser i wróć do piekarnika, aby się rozpuścił
Zdrowy i pyszny dodatek, który z pewnością pokocha Twoja rodzina
Czas przygotowania10 minut
Czas gotowania50 minut
Czas całkowity1 godzina
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 430F (220C). Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- Połącz różyczki kalafiora z pokrojoną w plasterki cebulą, nieobranymi ząbkami czosnku i oliwą z oliwek. Wymieszaj, aby połączyć i równomiernie rozprowadzić na całej blasze do pieczenia.
- Pieczemy warzywa przez 35-40 minut, posypujemy serem i odstawiamy do piekarnika jeszcze na 10 minut.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
4Wielkość porcji:
6 ozKwota na porcję:Kalorie: 93 Tłuszcz całkowity: 5,6 g Tłuszcz nasycony: 2,3 g Cholesterol: 10 mg Sód: 89 mg Węglowodany: 7,7 g Włókno: 2,9 g Cukier: 3,2 g Białko: 4,6 g