Uwielbiam dobry gulasz wołowy. Jest coś wspaniałego w siedzeniu przy kominku i delektowaniu się ciepłą miską gulaszu wołowego, gdy na zewnątrz pada śnieg.
Jeśli też lubisz gulasz wołowy, a nie masz świetnego przepisu, mam dla Ciebie. Ten gulasz wołowy jest gotowany w powolnej kuchence, więc masz bardzo mało rąk na czas. Potrzeba tylko około 20 minut, aby wszystko było gotowe, a następnie gotuje przez około osiem godzin.
To najłatwiejszy do zrobienia gulasz wołowy, który zawiera wszystkie tradycyjne przysmaki. Od pieczeni z karkówki po marchewkę, pory i cebulę - jest pełne smaku. I ma białe wino, które nadaje mu wspaniały smak, gdy wszystko gotuje się razem - nie martw się, alkohol z wina ugotuje się od razu. Jeśli uwielbiasz gulasz wołowy, to z pewnością jest to przepis, którego będziesz chciał spróbować.
Jest tak łatwy w gotowaniu i smakuje bosko. Moja rodzina to uwielbiała i błagała mnie, żebym to zrobił ponownie - i nie mam nic przeciwko, ponieważ jest to takie łatwe. Podałem te czekoladowe ciasteczka na deser i naprawdę wygrałem nagrodę dla Mamy.
Kiedy na zewnątrz jest zimno, ten gulasz wołowy z pewnością Cię rozgrzeje. Jest to posiłek w jednym, więc nie musisz stać w kuchni, przygotowując inne potrawy. To wspaniały posiłek w środku tygodnia, kiedy po prostu nie masz czasu na przygotowanie zdrowego rodzinnego obiadu.
Jeśli masz jakieś resztki, zamarzają idealnie, abyś mógł się nimi cieszyć później. Po prostu włóż go do kuchenki mikrofalowej i podgrzej przez kilka minut, a otrzymasz pełnowartościowy posiłek od nowa. A jeśli masz zamiar spędzić trochę czasu w kuchni, dlaczego nie upiec pysznego chleba z cukinii w cytrynowej glazurze na deser?
Gulasz wołowy
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 8-10 godzin
Czas całkowity: 8-10 godzin 20 minut
Wydajność: 8 porcji
Wielkość porcji: 400 g (14 uncji)
Kuchnia jako sposób gotowania: Francuski
Rodzaj: Główny
Składniki:
• 2 kg (4 funty) pieczeni wołowej, pokrojonej w kostkę
• 1 duża biała cebula pokrojona w plasterki
• 1 por (biała część) pokrojony w plasterki
• 1 duża marchewka, posiekana
• 2 łyżki. koncentratu pomidorowego
• 3 liście laurowe
• 1 szklanka wody
• ½ szklanki białego wytrawnego wina
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
1. Wymieszaj wszystkie wymienione składniki, w tym płyny, w wolnym garnku. Dopraw dużą szczyptą soli i czarnego pieprzu.
2. Przykryj pokrywką i dusić na NISKIM przez 8-10 godzin lub do momentu, gdy wołowina będzie miękka i rozpadnie się.
3. Opcjonalnie: możesz użyć dowolnego bulionu zamiast wody i podwoić jego ilość, jeśli chcesz uzyskać bardziej „zupowy” gulasz.
Świeża marchewka, cebula i pory nadają temu gulaszowi wołowemu wspaniały smak
Wymieszaj wszystkie składniki i umieść w powolnej kuchence
Twój gulasz gotuje się sam
Pyszny i pełnowartościowy gulasz wołowy z zaledwie 20 minutami przygotowania!
Czas przygotowania20 minut
Czas gotowania10 godzin
Czas całkowity10 godzin 20 minut
Instrukcje
- Wymieszaj wszystkie wymienione składniki, w tym płyny, w wolnym garnku. Dopraw dużą szczyptą soli i czarnego pieprzu.
- Przykryj pokrywką i dusić na NISKIM przez 8-10 godzin lub do momentu, aż wołowina będzie miękka i rozpadnie się.
- Opcjonalnie: zamiast wody można użyć dowolnego bulionu i podwoić jego ilość, jeśli chce się uzyskać bardziej „zupowy” gulasz.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
8Wielkość porcji:
14 uncjiKwota na porcję:Kalorie: 947 Tłuszcz całkowity: 69,6 g Tłuszcz nasycony: 27,7 g Cholesterol: 258 mg Sód: 176 mg Węglowodany: 6,7 g Włókno: 1,3 g Cukier: 2,8 g Białko: 66,2 g