Na wynos jest cudownie, prawda? Mam na myśli to, że dostajesz miły, zdrowy, pyszny posiłek i nie musisz spędzać godzin w kuchni. Nie mamy wokół mnie dobrej indyjskiej restauracji, więc rzadko mam okazję delektować się pysznymi indyjskimi daniami na wynos. Do teraz.
Ten przepis na kurczaka w maślanym stylu w restauracji jest absolutnie fantastyczny i przygotowywany w powolnej kuchence, dzięki czemu jest równie łatwy w przygotowaniu, jak wspaniały do jedzenia. Trwa około półtorej godziny, wliczając czas gotowania.
Czas przygotowania, aż włożysz go do wolnej kuchenki to tylko około 15 minut. Wyobraź sobie, że możesz mieć autentyczne indyjskie jedzenie na wynos, które gotuje się, gdy robisz inne rzeczy w domu. To idealny posiłek, który pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze, ponieważ nie oszukujmy się, to wszystko na wynos nie jest darmowe, prawda?
Uwielbiam proste przepisy, które okazują się przepyszne. Na przykład frittata ze szpinakiem i bekonem, którą można było przygotować poprzedniej nocy i po prostu włożyć do piekarnika, aby uzyskać szybkie i pożywne śniadanie. Wszystko, co oszczędza mi czas - i pieniądze - i okazuje się pysznym jedzeniem, które będzie jadła moja rodzina, jest zwycięzcą w mojej książce.
A teraz wróćmy do pysznego kurczaka z masłem. Jogurt, migdały, pomidory, czosnek i oczywiście imbir i kminek nadają mu wspaniały indyjski smak. Szczerze mówiąc, to jeden z najlepszych przepisów i możesz podawać go z naan lub innym indyjskim chlebem, a poczujesz się, jakbyś zamówił na wynos.
Jeśli szukasz czegoś nieco innego niż spaghetti z kurczakiem lub tradycyjne burgery lub hot dogi, jest to zdecydowanie przepis, który chcesz wypróbować. Obiecuję, że spodoba ci się i jest tak łatwe do zrobienia, że jest idealne na te pracowite weekendy, kiedy tak naprawdę musisz zamówić na wynos, aby zjeść dobry, ciepły posiłek.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 1 godzina 25 minut
Czas całkowity: 1 godzina 40 minut
Wydajność: 4 porcje
Wielkość porcji: 9 uncji (250 g)
Kuchnia jako sposób gotowania: indyjski
Rodzaj: Główne danie
Składniki:
Marynata:
1/3 szklanki jogurtu
¼ szklanki obranych migdałów
4 pomidory z puszki
1 łyżka. koncentrat pomidorowy
½ łyżeczki chili w proszku
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka startego imbiru
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka nasion gorczycy
Kurczak:
4 udka z kurczaka bez kości, pokrojone w kostkę
4 łyżki. śmietana pełnotłusta
3 łyżki. masło
1 biała cebula pokrojona w plastry półksiężyca
Świeża kolendra lub pietruszka do podania
Instrukcje
1. Zmiksuj wszystkie składniki marynaty w blenderze na gładką masę.
2. Kurczaka wymieszać z marynatą i odstawić na 15 minut.
3. W międzyczasie podsmaż cebulę w 1 łyżce. masło aż stanie się przezroczyste.
4. Przełóż marynowanego kurczaka na cebulę z 2 łyżkami. masła i śmietany. Dusić na średnim ogniu przez 5 minut.
5. Przełóż wszystko do wolnej kuchenki, dodaj ¼ szklanki wody i gotuj na WYSOKIM STANIE przez 1,25 godziny. Podawaj ze świeżą zieleniną.
Masło, pomidory i indyjskie przyprawy nadają temu daniu z kurczaka autentyczny smak na wynos.
Zmiksuj składniki marynaty razem w blenderze przed dodaniem do kurczaka.
Smażyć cebulę, aż będzie czysta.
Dodaj do garnka i zrelaksuj się podczas gotowania.
Takie pyszne i autentycznie smakujące indyjskie danie - i nie musisz czekać na dostawcę.
Czas przygotowania15 minut
Czas gotowania1 godzina 25 minut
Czas całkowity1 godzina 40 minut
Instrukcje
- Zmiksuj wszystkie składniki marynaty w blenderze na gładką masę.
- Kurczaka wymieszać z marynatą i odstawić na 15 minut.
- W międzyczasie podsmaż cebulę w 1 łyżce. masło aż stanie się przezroczyste.
- Przełóż marynowanego kurczaka na cebulę z 2 łyżkami. Dusić na średnim ogniu przez 5 minut.
- Przenieś wszystko do wolnej kuchenki, dodaj ¼ szklanki wody i gotuj na WYSOKIM STANIE przez 1,25 godziny. Podawaj ze świeżą zieleniną.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
4Wielkość porcji:
9 uncjiKwota na porcję:Kalorie: 362 Tłuszcz całkowity: 23,9 g Tłuszcz nasycony: 9,3 g Cholesterol: 90 mg Sód: 173 mg Węglowodany: 17,3 g Włókno: 3,4 g Cukier: 8,7 g Białko: 18,8 g