Bardzo pasjonuje mnie zrównoważony styl życia, dlatego nieustannie poszukuję sposobów na oszczędzanie energii. Jedną rzeczą, o której niedawno się dowiedziałem, o której nigdy wcześniej nie wiedziałem, jest „garnek zeer”.
Garnek Zeer to po prostu wolna od prądu „lodówka” na warzywa. Działa poprzez chłodzenie wyparne. Masz jedną mniejszą doniczkę z terakoty umieszczoną wewnątrz drugiej, a między nimi barierę z mokrych ścian. Ten piasek działa jak knot, przenosząc wilgoć po ścianach doniczki. Podwaja się jako masa termiczna, aby utrzymać garnek w chłodzie, gdy jego temperatura zacznie spadać. Po prostu umieść go w zacienionym, przewiewnym miejscu i poczekaj, aż ostygnie. Jest to podobne do efektu mokrego wyjścia z basenu i uderzenia wiatrem. Wyobraź sobie, jak zmarzniesz, jeśli pozwolisz temu godzinami.
Garnki Zeer działają podobnie do rozwiązań chłodniczych, które były pionierami w czasach starożytnych, zanim ludzie odkryli, jak używać energii elektrycznej. Dziś są używane głównie w krajach Trzeciego Świata. Mogą przedłużyć życie warzywa od dni do tygodni, co pomaga przeciwdziałać problemowi głodu.
Możesz dowiedzieć się, jak zrobić swój własny garnek zeerowy o zerowej energii elektrycznej z prostych materiałów w Instructables tutaj.
Jest wiele kroków, ale dla każdego są zdjęcia, więc łatwo jest je śledzić. Zawsze byłem bardzo ciekawy, jak można schłodzić jedzenie bez elektryczności, więc z czysto naukowego punktu widzenia ten projekt jest dla mnie absolutnie fascynujący. Ale to świetny sposób na zmniejszenie wpływu na środowisko, a także obniżenie rachunków za energię. Zdecydowanie jadę