Moja rodzina absolutnie uwielbia nocne taco - ale czasami tacos są trochę nudne. Posiadanie tego samego co tydzień, kiedy chcą meksykańskiego jedzenia, staje się nieco mdłe, a wyjście do naszej ulubionej meksykańskiej restauracji to coś, co zwykle oszczędzamy na specjalne okazje.
W końcu jedzenie poza domem nie jest tanie. Na szczęście dla mnie - i mojej rodziny - natknąłem się na te pyszne przepisy na flautę z czarnej fasoli i to świetny wynik.
Przygotowanie tej małej przystawki zajmuje tylko około pół godziny, więc jest szybkie i łatwe. Doskonale służy również mojej czteroosobowej rodzinie, z kilkoma pozostałymi. Planuję zrobić to następnym razem, gdy będę potrzebował pysznego dania z potluck.
Z papryczką chili, limonką, awokado i mnóstwem innych smacznych składników jest wspaniałym dodatkiem do naszej nudnej nocy z taco, a moja rodzina uwielbia, gdy podaję przystawki przed kolacją. Trochę rozpieszczałam je przystawkami, gdy pierwszy raz robiłam im te pyszne smażone paluszki serowe z sosem maślanym.
Jeśli szukasz świetnej przystawki, jest to zdecydowanie warte Twoich 30 minut. Możesz nawet zrobić z niego danie główne, jeśli chcesz czegoś lekkiego i naprawdę aromatycznego.
Po prostu podaj go z ryżem i masz wspaniały posiłek. Jedyne czego potrzebujesz to deser i
Gorąco polecam te niesamowite ciasteczka czekoladowe. Kto nie lubi ciepłych, lepkich ciasteczek z kawałkami czekolady?
Najlepszą rzeczą w tym przepisie jest domowa salsa. Jeśli nigdy nie robiłeś - ani nie próbowałeś - domowej roboty salsy, to tracisz. To naprawdę łatwy przepis, pełen świeżego smaku.
Salsa doskonale uzupełnia ten flautus. Podawaj z odrobiną kwaśnej śmietany i to naprawdę wszystko, czego potrzebujesz. Są łatwe w wykonaniu, cudowne w smaku i na pewno pomogą Ci pokonać nudne nocne bluesy taco.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 15 minut
Czas całkowity: 30 minut
Wydajność: 8-10 flautas
Wielkość porcji: 3-4 na osobę
Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański
Rodzaj: Przystawka
Składniki:
1 mała czerwona cebula, drobno posiekana
1 papryka, drobno posiekana
½ czerwona papryczka chili, drobno posiekana
Sok z 1 limonki
14 uncji (400 g) smażonej czarnej fasoli
1 szklanka ostrego sera, posiekanego
8-10 tortilli mącznych
1 awokado
Kolendra, ostry sos i kwaśna śmietana do podania
Olej roślinny do smażenia
Instrukcje
1. Przygotuj salsę ze świeżych warzyw, łącząc posiekaną czerwoną cebulę i paprykę. Skrop sokiem z limonki, dodaj szczyptę soli.
2. Rozłóż czubatą łyżkę smażonej fasoli na rozgrzanej tortilli. Na wierzchu z jednej strony łyżką salsy i tartym serem.
3. Każdą tortillę mocno zwiń i zabezpiecz wykałaczką.
4. Podgrzej około 1 cm (1/4-ich) oleju roślinnego na dużej, ciężkiej patelni. Połóż flautas szwem do dołu i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotego i chrupiącego koloru.
5. Przełożyć na papierowe ręczniki i podawać ze świeżą kolendrą, awokado, ostrym sosem i kwaśną śmietaną.
Świeże składniki, takie jak czerwona papryka, cebula i limonka, nadają tym flautusom wspaniały smak.
Pokrój i połącz składniki na świeżą salsę.
Warstwowe tortille z fasolą, świeżą mieszanką salsy i tartym serem.
Zawiń mocno tortille i użyj wykałaczki, aby zabezpieczyć je razem.
Na wierzchu dodaj awokado, śmietanę, sos taco i wszystko, co lubisz.
Wspaniały smak w każdym kęsie.
Czas przygotowania15 minut
Czas gotowania15 minut
Czas całkowity30 minut
Instrukcje
- Przygotuj salsę ze świeżych warzyw, łącząc posiekaną czerwoną cebulę i paprykę. Skrop sokiem z limonki, dodaj szczyptę soli.
- Rozłóż czubatą łyżkę smażonej fasoli na rozgrzanej tortilli. Na wierzchu z jednej strony łyżką salsy i tartym serem.
- Każdą tortillę zawiń mocno i zabezpiecz wykałaczką.
- Podgrzej około 1/3-cala (1 cm) oleju roślinnego na dużej, ciężkiej patelni. Połóż flautas szwem do dołu i smaż przez 3-4 minuty z każdej strony lub do uzyskania złotego i chrupiącego koloru.
- Przełóż na papierowe ręczniki i podawaj ze świeżą kolendrą, awokado, ostrym sosem i kwaśną śmietaną.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
4Wielkość porcji:
7 uncjiKwota na porcję:Kalorie: 658 Tłuszcz całkowity: 31,1 g Tłuszcz nasycony: 9,3 g Cholesterol: 30 mg Sód: 667 mg Węglowodany: 76 g Włókno: 22,6 g Cukier: 4,8 g Białko: 24,8 g