Mam dość jedzenia tego samego przez cały czas, prawda? Chodzi mi o to, że chipsy ziemniaczane są świetne, ale czy nie byłoby lepiej mieć pod ręką szybki i łatwy przepis, który służy jako alternatywa dla tej tradycyjnej przekąski?
Oczywiście z ziemniakami. Cóż, zmęczyło mnie ciągłe sięganie po torebkę z chipsami, że poszedłem na polowanie na świetne przystawki i przekąski inne niż wszystko, co robiłem wcześniej.
To, co znalazłem, to niesamowity przepis na pizzę z pierogami i powiem ci, że to wspaniała alternatywa dla frytek i innych przekąsek. Z prawdziwymi ziemniakami, greckim jogurtem i topionym serem jest to zdecydowanie przekąska, jakiej nigdy wcześniej nie jadłeś. Uwielbiam dobre przystawki, takie jak te chrupki z szynką i serem. Uwielbiam próbować nowych dań tak często, jak tylko mogę, a ta pizza z pierogami jest jedną z moich ulubionych.
Powiedzieć, że moja rodzina to uwielbiała, to za mało. Zapytali nawet, kiedy znów to robię. To mała pizza, którą robisz z puree ziemniaczanym - stąd pierogi - a także czosnkiem, mozzarellą, jogurtem greckim i kładziesz to wszystko na gotowym cieście do pizzy.
Jest absolutnie nie z tego świata pyszny, zwłaszcza gdy polewamy go kwaśną śmietaną i cebulką. Jeśli szukasz dobrej przystawki na nadchodzącą kolację lub po prostu chcesz coś na małą przekąskę, to jest przepis, którego po prostu musisz spróbować. Byłby pysznym prekursorem tego pieczonego parmezanu z kurczaka na obiad.
Czy wspominałem, że to też ma bekon? Czuję, że to naprawdę ważny składnik. To znaczy, kto nie kocha tylko bekonu? Mówię ci, od chwili, gdy to zrobisz, stanie się hitem w twoim domu. Niezależnie od tego, czy użyjesz jej jako przystawki, przekąski, czy nawet lunchu, ta mała pizza z pierogami będzie Twoim ulubionym daniem z puree ziemniaczanym - z pewnością stała się moim!
Pizza Pierogi
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 25 minut
Czas całkowity: 40 minut
Wydajność: 8 porcji
Wielkość porcji: 9 uncji (250 g)
Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
Rodzaj: Przystawka
Składniki:
4 średnie ziemniaki, gotowane
2 łyżki. z masła
2 ząbki czosnku, posiekane
10 uncji. (300 g) posiekanego sera mozzarella
½ szklanki boczku ugotowanego i pokruszonego
1/2 szklanki jogurtu greckiego
1 funt (500 g) gotowego ciasta na pizzę
Pokrojone cebulki do serwowania
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C (430 F).
2. Zetrzyj ugotowane ziemniaki z masłem i ¼ szklanki jogurtu. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj mielony czosnek i boczek.
3. Rozwałkuj ciasto na pizzę do grubości 1/2 cala i przenieś na blachę do pieczenia. Przykryj resztką jogurtu, zostawiając małą obwódkę. Na wierzch posyp 1/3 posiekanej mozzarelli.
4. Ciasto ziemniaczane rozłożyć możliwie równomiernie. Posyp resztkami mozzarelli.
5. Piecz przez 25 minut i podawaj z pokrojonymi w plasterki cebulkami.
Grecki jogurt, ziemniaki i czosnek nadają tej pizzy pierogowej wspaniały smak
Wymieszaj puree ziemniaczane z czosnkiem, boczkiem i innymi składnikami
Rozłóż farsz ziemniaczany na gotowej skórce pizzy i posyp serem
Piec, aż ser się rozpuści, a skórka się zarumieni
Na wierzch z kwaśną śmietaną i cebulką na pyszną przystawkę lub przekąskę
Czas przygotowania15 minut
Czas gotowania25 minut
Czas całkowity40 minut
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C (430 F).
- Zetrzyj ugotowane ziemniaki z masłem i ¼ szklanki jogurtu. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj mielony czosnek i boczek.
- Rozwałkuj ciasto na pizzę do grubości 1/2 cala i przenieś na blachę do pieczenia. Na wierzch posyp 1/3 posiekanej mozzarelli.
- Rozłóż ciasto ziemniaczane tak równomiernie, jak to możliwe. Posyp resztkami mozzarelli.
- Piecz przez 25 minut i podawaj z pokrojonymi w plasterki szalotkami.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
8Wielkość porcji:
1 kromkaKwota na porcję:Kalorie: 429 Tłuszcz całkowity: 18,3 g Tłuszcz nasycony: 8 g Cholesterol: 45 mg Sód: 874 mg Węglowodany: 45,5 g Włókno: 4,8 g Cukier: 1,8 g Białko: 23,6 g