Święta są zawsze pełne wspaniałych potraw i smaków… a potem są resztki. Jeśli starasz się znaleźć sposób na wykorzystanie resztek świątecznego indyka, mam doskonały przepis. Wypróbowałem ten, ponieważ będę mieć rodzinę na wakacjach, więc pomaga mi to na kilka sposobów. Pozwala mi wykorzystać resztki indyka i pomaga mi przygotować pyszną zapiekankę śniadaniową, którą łatwo zrobić i którą każdy pokocha.
Możesz również użyć tego jako przepis na brunch lub nawet główne danie obiadowe, ale uwielbiam pomysł zrobienia go na śniadanie.
Kiedy próbowałam przepisu, użyłam świeżo ugotowanego indyka, ale sprawdzi się równie dobrze z resztkami indyka. To takie proste i zajmuje tylko około 10 minut.
Ma też wiele wspaniałych smaków, w tym czosnek, cebulę i świeże pomidory, które można wrzucić do piekarnika i odwiedzać z rodziną podczas pieczenia. Jeśli chcesz stworzyć brunch w formie bufetu, byłby to również świetny przepis i możesz go połączyć z tymi pysznymi placuszkami ziemniaczanymi.
Uwaga, jeśli używasz resztek indyka do tego przepisu, możesz wyeliminować jeden z kroków. Nie musisz gotować swojego indyka, ale powinieneś go trochę zmielić - w tym celu możesz nawet przepuścić go przez robot kuchenny.
Jeśli używasz mielonego indyka, musisz go najpierw ugotować. To naprawdę prosty przepis, który jest tak pyszny ze wszystkimi połączonymi ze sobą smakami. Jeśli uwielbiasz wspaniałe wypieki jajeczne, to jest to idealne rozwiązanie i powinieneś rozważyć te domowe paluszki serowe, jeśli planujesz z tym brunchowy posiłek w formie bufetu.
Jajko w jednym garnku i pieczenie indyka
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 25-30 minut
Czas całkowity: 40 minut
Wydajność: 3 porcje
Wielkość porcji: 14 uncji (400 g)
Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
Rodzaj: Główny
Składniki:
500 g (1 funt) mielonego indyka
1 łyżka. oliwy z oliwek
6 jajek
10 uncji (300 gramów) świeżych pomidorów, posiekanych
½ średnia czerwona cebula, posiekana
1 ząbek czosnku, posiekany
2 łyżki. chili w proszku
3 łyżeczki. cukru
Sól dla smaku
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 375 F (190 stopni C).
2. Przygotuj salsę pomidorową, podsmażając świeże pomidory, cebulę i czosnek przez 10 minut. Doprawić chili w proszku, solą i cukrem. Odłożyć na bok.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i smaż mielonego indyka przez 5-7 minut lub do białego i kruchego mięsa.
4. Mielonego indyka połączyć z sosem i rozłożyć w naczyniu do pieczenia. Rozbij 6 jajek na wierzchu i piecz przez 10-12 minut lub do momentu, aż jajka ustawią się według Twoich preferencji.
Mielony indyk to zdrowa i tania alternatywa dla mielonej wołowiny
Świeże pomidory nadają temu zapieczeniu jajecznemu wspaniały kolor i aromat
Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie ułóż świeżo popękane jajka
Danie piecze się perfekcyjnie i jest bardzo kolorowe
To z pewnością stanie się Twoim ulubionym przepisem na śniadanie lub brunch
Czas przygotowania10 minut
Czas gotowania30 minut
Czas całkowity40 minut
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C (375 F).
- Przygotuj salsę pomidorową, podsmażając świeże pomidory, cebulę i czosnek przez 10 minut. Odłożyć na bok.
- Rozgrzej oliwę na średnim ogniu i smaż mielonego indyka przez 5-7 minut lub do białego i kruchego mięsa.
- Połącz mielonego indyka z sosem i rozłóż w naczyniu do pieczenia. Rozbij 6 jajek na wierzchu i piecz przez 10-12 minut lub do momentu, aż jajka ustawią się według Twoich preferencji.
Informacje o wartości odżywczej:
Wydajność:
3Wielkość porcji:
400gKwota na porcję:Kalorie: 1489 Tłuszcz całkowity: 66,8 g Tłuszcz nasycony: 18,6 g Cholesterol: 1361 mg Sód: 944 mg Węglowodany: 34,6 g Włókno: 6,4 g Cukier: 24,8 g Białko: 183,6 g